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영양교육지원청, 철저한 위생관리로 학교급식 식중독 ZERO
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| ↑↑ 학교급식 관계자 위생교육/사진=영양교육지원청 제공 |
영양교육지원청(교육장 최원혜)이 22일, 지원청 3층 대회의실에서 관내 영양(교)사, 조리사, 조리실무원 등 학교급식 관계자 30여 명을 대상으로 위생교육을 실시하였다.
이번 연수는 학교급식의 위생 관리 능력을 높이고 학교급식 관계자의 사기 진작을 위하여 마련되었으며, 먼저 경산교육지원청 정상규 급식담당이 학교급식 위생관리 방안 및 식중독 예방을 주제로 다양한 현장 사례를 중심으로 강의하였다.
이어 진행된 힐링 연수에서는 조리 업무로 지친 급식 관계자들이 가죽공예를 체험하며, 잠시 업무에서 벗어나 소속감을 다지고 재충전할 수 있는 시간을 가졌다.
최원혜 교육장은 “학교급식은 학생들의 건강과 직결되는 매우 중요한 부분인 만큼 무엇보다 철저한 위생관리가 최우선”이라며, “이번 연수를 통해 급식 관계자들의 전문성과 자긍심이 더욱 강화되길 바라며, 앞으로도 안전하고 신뢰받는 급식 환경이 조성될 수 있도록 적극 지원하겠다”고 밝혔다.
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이 22일, 지원청 3층 대회의실에서 관내 영양(교)사, 조리사, 조리실무원 등 학교급식 관계자 30여 명을 대상으로 위생교육을 실시하였다.','http://www.ghcyy.kr/data/newsData/1790142178.jpg');){kind=link}