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↑↑ 학교급식 영양교사·영양사 전문성 강화 연수/사진=청송교육지원청 제공 |
이번 연수는 영양교사와 영양사의 업무 역량을 강화하고, 학교급식 만족도와 신뢰성 향상을 목적으로 기획되었으며, 지역 특산물을 활용한 프로그램을 통해 건강하고 맛있는 급식을 제공하는데 큰 도움이 될 것으로 예상된다.
또한, 이날 연수에서는 학교급식 모니터링단 활성화 및 음식 폐기물 감량 방안에 대한 협의 등 학교급식 청렴도를 높이고, 탄소중립 실천 교육에도 이바지할 것으로 기대된다.
신덕섭 교육장은 “이번 연수가 영양교사와 영양사의 전문성을 높이고, 학교급식의 질 향상에 실질적인 도움이 될 것으로 기대한다”고 밝혔다.